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3 conseils pour des fêtes gourmandes et saines !

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3 conseils pour des fêtes gourmandes et saines !

Quand les fêtes sont là, mille et une questions nous reviennent en tête : que manger quand on surveille son cholestérol ? Peut-on célébrer les fêtes et se permettre d’être gourmand quand on est diabétique ? Voici quelques astuces et conseils pour profiter d’un repas festif et préserver votre santé !

par Nour Bouakline

Les aliments de fête bons pour la santé

Dès qu’on vous parle de fête, vous pensez tout de suite au gras et au sucré. Pourtant, il y a bien des repas de fête sains.
C’est le cas par exemple, des huîtres qui sont excellentes pour la santé. Privilégiez les entrées avec
des huîtres, elles ont des propriétés anti-oxydantes, car riches en iodes et oligo-éléments. De plus, leur pauvreté
en cholestérol protège votre coeur.
N’oubliez pas de boire le jus de celles-ci qui est riche en sels minéraux. Vous pouvez aussi proposer une salade à base de saumon fumé. On pense souvent que c’est très gras, mais c’est du bon gras riche en Oméga 3, et peu calorique.

Et puis le must : le plateau de fruits de mer, à déguster sans modération, à condition de bannir la mayonnaise.

Optez pour du poisson

Pour le plat principal, vous pouvez opter pour du poisson qui vous apportera une dizaine de bienfaits. Sa forte teneur en protéines, qui est équivalente à celle de la viande, lui permet de s’afficher comme un aliment santé. Il est très riche en vitamines et en sels minéraux. Parmi ceux-ci, on retrouve principalement du phosphore et de l’iode.

Le chocolat pour le dessert

Non, le chocolat n’est pas votre pire ennemi, si vous choisissez un chocolat noir à forte teneur en cacao. L’idéal
serait d’opter pour un dessert fruité, avec des morceaux à tremper dans du chocolat fondu.
En plus d’être bon pour la santé, avec sa forte teneur en magnésium, ce dessert est convivial et plait aux petits et aux grands.