Mon Assiette


Faire le plein de vitamines, pas de pesticides !

Faire le plein de vitamines, pas de pesticides !


Publié le 22 juin 2017

Le bio coûte cher. Puis en Tunisie, il est difficile de retrouver des fruits et des légumes bio ou naturels au coin
de la rue. Pourtant, votre santé est primordiale et avec tous ces produits chimiques, il est clair qu’il faudra trouver une solution.

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Mes tisanes bénéfiques « home-made »

Mes tisanes bénéfiques « home-made »


Publié le 16 juin 2017

Les plantes médicinales ont beaucoup de bienfaits sur notre santé. Prises en infusion, elles sont excellentes pour nous réchauffer, pour améliorer la digestion, pour améliorer la qualité du sommeil, éliminer les toxines, lutter contre les maux de tête ou encore une infusion à effet draineur ou une tisane pour booster son immunité, etc., et assurez-vous de ne pas en boire en excès. Ce sont des tisanes rapides, efficaces, simples à préparer et de se faire du bien.

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Crus, vos légumes !

Crus, vos légumes !


Publié le 9 juin 2017

Manger des légumes crus est souvent bénéfiques, car la chaleur a tendance à détruire les vitamines et sels minéraux. Avec les beaux jours, on s’est dit qu’il serait intéressant et gourmand de vous présenter vos légumes crus mais bourrés de saveurs. Zoom sur quelques légumes à consommer crus !

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C’est la saison des oranges !

C’est la saison des oranges !


Publié le 2 juin 2017

Notre pays est un grand producteur d’oranges. D’ailleurs, saviez-vous que nous sommes le seul producteur exportateur d’oranges Maltaise au monde ? Pendant cette saison, les marchés sont ornés d’une jolie couleur orangée…
Pulpeuse, juteuse, rafraîchissante… l’orange est aussi bourrée d’atouts santé !

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Dessert orange et ricotta

Dessert orange et ricotta


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Recette de la Salade d’oranges et betterave

Recette de la Salade d’oranges et betterave


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3 conseils pour des fêtes gourmandes et saines !

3 conseils pour des fêtes gourmandes et saines !


Publié le 3 mars 2017

Quand les fêtes sont là, mille et une questions nous reviennent en tête : que manger quand on surveille son cholestérol ? Peut-on célébrer les fêtes et se permettre d’être gourmand quand on est diabétique ? Voici quelques astuces et conseils pour profiter d’un repas festif et préserver votre santé !

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Fondue au chocolat et ses fruits

Fondue au chocolat et ses fruits


Publié le 27 février 2017

La fondue au chocolat est un dessert, riche en magnésium, convivial et qui plait aux petits et aux grands

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Repas de fêtes ! Halte aux intoxications alimentaires !

Repas de fêtes ! Halte aux intoxications alimentaires !


Publié le 26 février 2017

Relativement courante, l’intoxication alimentaire augmente considérablement pendant les périodes de fêtes.
Elle est due à l’ingestion d’aliments ou de boissons contenant des bactéries et/ou des toxines.
Souvent ce sont les oeufs, les laitages, les crustacés, certains poissons et la charcuterie qui se retrouvent au banc des accusés.

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Huitres au four

Huitres au four


Publié le 25 février 2017

Les huîtres, elles ont des propriétés anti-oxydantes, car riches en iodes et oligo-éléments et pauvre en cholestérol. Somme toute une recette d’huîtres au four qui fait du bien à votre santé.

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