Régime méditerranéen contre cancer

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Le régime méditerranéen contre le cancer de la prostate

Les chercheurs de l’Instituto de Salud Carlos III à Madrid en Espagne ont suivi un groupe de patients, soit 733 patients atteints d’un cancer de la prostate et 1 229 hommes en bonne santé âgés de 66 ans en moyenne pour étudier les effets d’une alimentation riche en poisson, fruits entiers, légumes, légumineuses et huile d’olive et pauvre en sucre sur le cancer agressif de la prostate chez les hommes. Le régime alimentaire occidental inclut la consommation de grandes quantités de produits laitiers gras, de grains raffinés, de viande transformée, de boissons caloriques et de sucres. Les résultats de l’étude ont montré que le régime méditerranéen était la méthode alimentaire efficace pour lutter contre les formes agressives du cancer de la prostate. Même le régime occidental allégé (la consommation de produits laitiers à faible teneur en matière grasse, de grains entiers, de fruits, de légumes) n’a pas montré autant de bénéfices réels dans la prévention du cancer agressif de la prostate. En effet, seuls les hommes qui consommaient en grande quantité des aliments propres au régime méditerranéen voyaient leur risque de développer des tumeurs agressives diminuer. « Cette étude ajoute des preuves importantes sur les liens entre l’alimentation et le cancer de la prostate et souligne la pertinence de se concentrer sur les régimes alimentaires mondiaux », a indiqué Beatriz Perez-Gomez, de l’Unité d’épidémiologie du cancer et de l’environnement du Centre national d’épidémiologie de l’Instituto de Salud Carlos III de Madrid. Ces résultats ont pu montrer que le régime méditerranéen serait donc une méthode efficace pour lutter contre les formes agressives de cancer de la prostate. Les résultats de cette étude scientifique ont été décrits et publiés dans la revue médicale Journal of Urology.